Lorsqu'on parle d'acier premium en ce qui concerne les couteaux ou les paires de ciseaux, on pense souvent au cobalt ou au damassés. L'acier utilisé ici est une variante du cobalt, mais avec une composition différente et surtout une conception différente. En effet, fabriqué à partir de poudre de fer, l'acier de grade SUPERGOLD 2 sublime la coupe et relève la barre en durabilité et en résistance à l'usure.
Disponible en : 6,3 pouces
Avez-vous déjà utilisé un couteau en cuisine ? Les ciseaux PENDULUM reprennent exactement le même principe de coupe que les couteaux de cuisine. En effet, la visserie permet à la lame active (celle actionnée par le pouce) d'avancer et de reculer en fonction de l'ouverture des lames. En clair, ceci permet de répliquer une coupe d'un couteau sur une carotte par exemple.
Cela permet d'optimiser la coupe et de donner une sensation unique et douce, toujours dans cette optique de soulager le poignet. Ainsi, c'est une paire qui permet de travailler les carrés plus efficacement, ou encore les fondus au peigne-ciseaux, plateaux ou autres sections de mèches.
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